Kefta

Ingrédients :

500 g de viande hachée ( boeuf ou mouton )

1/2 c à c de piment doux

1 c à c de cumin

2 oignons

1 bouquet de persil

2 oeufs

sel

1/2 c à c de poivre noir

menthe

feuilles de bricques

Préparaton :

Mélanger le tout, et faires des boulettes de la taille d'un abricot, et les faire revenir dans une poelle de chaque coté.

Une fois cuite les rouler dans les feuilles de briques.

les faire cuire au four à 200°C 10 min. ou les faire cure a la poelle au choix