Mon livre de recette

5 février 2016

Clafoutis

Ingrédients : 140g de farine 3 œufs 100 g de sucre 1 pincée de sel 750 g de fruits ou 3 pommes 2 c à s de rhum ou 2 sachets de sucre vanillé 2 verres de lait environ (un peu plus épaisse que la pâte à crêpe) ou ¼ de litre Préparation : Mélanger la farine...

Posté par CindySA à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mami, sucre, ete, cerise, rhum, lait

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5 février 2016

Gateau au yaourt

Ingrédients : 3 yaourts sucrés ½ pot de sucre ½ pot d’huile 2 oeufs 2 c à s de vanille 1 sachet de levure 3 pot de farine Préparation : Mélanger le tout. Beurrer le plat et le fariner. Verser le tout dans le plat et le mettre au four. Préchauffer le four...

Posté par CindySA à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, oeufs, sucre, huile picante, vanille, levure, yaourt

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5 février 2016

Crêpes

Pour 12 crèpes Ingrédients : 150 g de farine 2 œuf 1 verre de lait = 15 cl 1 verre d’eau = 15 cl 1 c à c d’huile 1 pincée de sel 1 c à s de rhum Préparation : Mettre la farine dans un saladier, ajouter les œufs et le sel Commencer à mélanger avec une...

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Tags: farine, oeufs, rhum, lait

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5 février 2016

Rose des sables

Ingrédients : 300 g de chocolat noir 120 g de beurre 125g de sucre glace 170 g de corn flakes 2 c à s de lait Préparation : Mettre le chocolat en morceaux dans une casserole avec le lait. Laisser fondre à feu doux avant d’y verser le sucre glace puis...

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Tags: chocolat, beurre, lait, corn flakes, sucre glace

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5 février 2016

ile flottante

Ingrédients : 6 œufs 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre semoule Préparation : Préchauffer le four à 150°C. Préparer la crème anglaise fine vanille Alsa en suivant le mode d’emploi au dos du paquet. Séparer les blancs des jaunes,...

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Tags: oeufs, sucre, vanille

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5 février 2016

Gateau à la semoule

Ingrédients : 1 verre de semoule 1 litre de lait 1 verre de rhum 10 sucres par litre 1 sachet de sucre vanillé 2 poignets de raisins 3 œufs 200 g de fruits rouges Préparation : Mettre dans le lait le sucre et le sachet de sucre vanillé ; à ébullition...

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Tags: fruit rouge, raisin, semoule, oeufs, sucre, vanille, rhum, lait

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5 février 2016

Gateau à la noix de coco

Ingrédients 1 boite de lait Nestle ½ boite d’eau 4 œuf 250 g de noix de coco râpé caramel Préparation : Vider la boîte de Nestlé dans un saladier, mettre l’eau et mélanger. Mettre le jaune d’œuf puis la noix de coco et remuer. Monter les blancs en neige....

Posté par CindySA à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, marraine, caramel, lait concentre, oeufs

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5 février 2016

Truffes au chocolat

Pour une vingtaine de truffes Ingrédients : 200 g de chocolat à cuire 10 cl de crème fraîche liquide 30 g de beurre du cacao en poudre Préparation : Mettre le beurre et la crème dans une casserole à feu doux Une fois le mélange fondu, ajouter le chocolat...

Posté par CindySA à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, beurre, creme liquide, cacao

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5 février 2016

Congolais

Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de sucre 5 blanc d’œufs 250 g de noix de coco 1 pincée de sel 7 c à s de rhum Préparation : Mélanger les blancs d’œufs, le sucre et le sel dans une casserole au bain marie ; fouetter énergiquement le mélange afin de...

Posté par CindySA à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, oeufs, sucre, rhum

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5 février 2016

Cake

Ingrédients : 150 g de farine 165 g de beurre 125 g de sucre 3 œufs ½ verre de rhum 1 pincée de sel levure (50 g de raisins de Corinthe) Préparation : Faire ramollir le beurre ; le travailler avec le sucre et les œufs ; mettre d’un seul coup la farine...

Posté par CindySA à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, oeufs, sucre, rhum, levure

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