midi - Mon livre de recette

12 février 2017

Artichauts farcis

pour 6 personnes Ingrédients : 9 fonds d'artichauts cuits 2 carottes 2 oignons légumes... 12 tranches fine de poitrine fumée 100 g de lardons 5 cl de bouillon de legumes 6 branches de romarin 2 branches de thym frais 2 c à s d'huile d'olive sel, poivre...

Posté par CindySA à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, midi, lardons, legume, oignon, artichauts, poitrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2017

Bouchées du berger

Pour 6 personnes Ingrédients : 600 g de feta ou mozzarella... 12 tranches fines de jambon de pays 2 poignées de roquette Huile d'olive Vinaigre de xérès fleur de sel poivre Pain grillé Préparation : Couper le fromage en bâtonnets ; les déposer dans un...

Posté par CindySA à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soir, midi, ete, printemps, jambon de pays, mozzarella, feta, pain, roquette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2017

TARTE AU POTIMARRON

Ingrédients : 1 kg de potimarron 2 échalottes 2 c à s de persil 1 jaune d'oeuf 1 c à s d'huile d'olive gruillère 20 cl de crème fraiche 1 pate brisée sel / poivre Préparation : Peler le potimarron et l'échalotte, les couper en dés et les faire cuire à...

Posté par CindySA à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soir, midi, hiver, automne, pate brisee, potimarron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2016

Cabillaud sauce pistou

Ingrédients : courgettes riz cabillaud persil huile d'olive sel amandes huile de pepins de couges Préparation : Faire cuire les courgettes à la vapeur. Faire cuire le cabillaud à la vapeur. Faire cuire le riz. Pour la sauce de pistou de persil, se reporter...

Posté par CindySA à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soir, midi, riz, persil, huile olive, automne, ete, huile pepin courge, cabillaud, courgettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 août 2016

Poulet mariné

Pour 2 personnes Ingrédients : 2 blancs de poulet entier ou en morceaux 1 c à c de gingembre moulu 1 c à c de paprika 1 c à c d'origan 2 c à s de sauce soja salé 2 c à s de sauce soja sucré 1 c à s de cumin 1 c à s de vinaigre balsamique 1 gousse d'ail...

Posté par CindySA à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: midi, poulet, pate, marinade, ail, cumin, origan, paprika, gingembre, sauce soja, balsamic

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 février 2016

Parmentier de canard

Ingrédients : purée maison confit de canard champignons ail persil Préparation : Faire revenir les champignons l'ail et le persil. Dans un plat à gratin ou dans des ramequins; mettre une couche de viande, une de champignon et une de purée. Cuisson : Faire...

Posté par CindySA à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: midi, hiver, pomme de terre, canard, champignon, ail, persil, creme liquide

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 février 2016

Macaroni à la tomate

ingrédients : 1 grosse nousette de beurre sauce soli concentré de tomate ail persil huile sel sucre gruyère Préparation : Faire cuire les macaroni. Dans le beurre faire revenir l'ai sans le bruler, ajouter la sauce soli, le concentré et la meme valeur...

Posté par CindySA à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: midi, sauce tomate, pate, bonne maman, ail, persil, concentre de tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 février 2016

Courgettes parmentieres

Ingrédients : 300 g de courgette 3 pommes de terre 1 gousse d’ail 1 gros oignon 2 c à s de crème fraîche sel, poivre, sel de cèleri 1 verre d’eau avec ½ cube de bœuf Préparation : Couper les pommes de terre en dés et les faire cuire dans une poêle avec...

Posté par CindySA à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: midi, courgette, pomme de terre, ail, oignon, creme fraiche, cube magy

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 février 2016

Moules a la creme fraiche

Ingrédients : Moules 1 Oignons 1 gousse d'ail Persil 2 c à s de cognac 1/ 2 c à s de Beurre 1 verre de vin blanc + 1/2 verre Crème fraîche Préparation : Après avoir nettoyé les moules, les faire cuire 10mn dans 1/2 verre de vin blanc pour qu’elles s’ouvrent....

Posté par CindySA à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: midi, moule, ail, beurre, oignon, persil, vin blanc, creme fraiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 février 2016

Paela

Ingrédients : Ail Tomates mûres 1 morceau de piment 8 à 10 moules 2 encornés 200 g de crevettes 4 langoustines 1 petite boite de thon sel / poivre safran 175 g de riz pour 20 g d’eau ; laisser gonfler 10 à 15 min Préparation : Mettre un bon fond d’huile...

Posté par CindySA à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maman, midi, crevette, encorné, riz, thon, moule, tomate, ail, safran

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote