lait - Mon livre de recette

lait

5 février 2016

Clafoutis

Ingrédients : 140g de farine 3 œufs 100 g de sucre 1 pincée de sel 750 g de fruits ou 3 pommes 2 c à s de rhum ou 2 sachets de sucre vanillé 2 verres de lait environ (un peu plus épaisse que la pâte à crêpe) ou ¼ de litre Préparation : Mélanger la farine...

Posté par CindySA à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mami, sucre, ete, cerise, rhum, lait

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5 février 2016

Crêpes

Pour 12 crèpes Ingrédients : 150 g de farine 2 œuf 1 verre de lait = 15 cl 1 verre d’eau = 15 cl 1 c à c d’huile 1 pincée de sel 1 c à s de rhum Préparation : Mettre la farine dans un saladier, ajouter les œufs et le sel Commencer à mélanger avec une...

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Tags: farine, oeufs, rhum, lait

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5 février 2016

Rose des sables

Ingrédients : 300 g de chocolat noir 120 g de beurre 125g de sucre glace 170 g de corn flakes 2 c à s de lait Préparation : Mettre le chocolat en morceaux dans une casserole avec le lait. Laisser fondre à feu doux avant d’y verser le sucre glace puis...

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Tags: chocolat, beurre, lait, corn flakes, sucre glace

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5 février 2016

Gateau à la semoule

Ingrédients : 1 verre de semoule 1 litre de lait 1 verre de rhum 10 sucres par litre 1 sachet de sucre vanillé 2 poignets de raisins 3 œufs 200 g de fruits rouges Préparation : Mettre dans le lait le sucre et le sachet de sucre vanillé ; à ébullition...

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Tags: fruit rouge, raisin, semoule, oeufs, sucre, vanille, rhum, lait

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5 février 2016

Gaufres

Pour 6 personnes INGREDIENTS : 200 g de farine 4 œufs 20 cl de lait 1 c à c d’huile 1 c à s de rhum 1 pincée de sel PREPARATION : Verser la farine en fontaine dans une terrine Creuser un puits au milieu et y mettre les œufs et le sel ; commencer à mélanger...

Posté par CindySA à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, oeufs, rhum, lait

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5 février 2016

Gratin de courgette

pour 4 personnes Ingrédients : 4 courgettes 1 gousse d'ail 1 oignon 3 oeufs 20 cl de lait 1 c à c d'huile d'olive parmesan sel / poivre lardons Préparation : Peler et couper les courgettes; les faire revenir dans une poele et 1 c à c d'huile d'olive avec...

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Tags: soir, lardons, courgette, ail, oeufs, oignon, lait, parmesan

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1 février 2016

Tiramissu

Préparer 8 H à l'avance Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 30 g de sucre 3 oeufs 250 g de mascarpone 250 g de boudoirs chocolat en poudre / lait nutella Préparation : Blanchir le sucre et les jaunes d'oeufs dans un saladier, puis ajouter la mascarpone....

Posté par CindySA à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, oeufs, sucre, lait, boudoirs, mascarpone

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1 février 2016

Bechamelle au micro onde

Igrédients : 50 g de farine + 50 g de beurre 50 g de lait Préparation : Faire fondre le beurre quelques secondes au micro onde. Faire chauffer le lait au micro onde. Ajouter la farine au beurre. Delayer doucement le lait avec le beurre et la farine. Faire...

Posté par CindySA à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bechamelle, beurre, farine, lait

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