oignon - Mon livre de recette

12 février 2017

Artichauts farcis

pour 6 personnes Ingrédients : 9 fonds d'artichauts cuits 2 carottes 2 oignons légumes... 12 tranches fine de poitrine fumée 100 g de lardons 5 cl de bouillon de legumes 6 branches de romarin 2 branches de thym frais 2 c à s d'huile d'olive sel, poivre...

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Tags: carotte, midi, lardons, legume, oignon, artichauts, poitrine

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5 février 2016

Gratin de courgette

pour 4 personnes Ingrédients : 4 courgettes 1 gousse d'ail 1 oignon 3 oeufs 20 cl de lait 1 c à c d'huile d'olive parmesan sel / poivre lardons Préparation : Peler et couper les courgettes; les faire revenir dans une poele et 1 c à c d'huile d'olive avec...

Posté par CindySA à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soir, lardons, courgette, ail, oeufs, oignon, lait, parmesan

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5 février 2016

Courgettes parmentieres

Ingrédients : 300 g de courgette 3 pommes de terre 1 gousse d’ail 1 gros oignon 2 c à s de crème fraîche sel, poivre, sel de cèleri 1 verre d’eau avec ½ cube de bœuf Préparation : Couper les pommes de terre en dés et les faire cuire dans une poêle avec...

Posté par CindySA à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: midi, courgette, pomme de terre, ail, oignon, creme fraiche, cube magy

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5 février 2016

Moules a la creme fraiche

Ingrédients : Moules 1 Oignons 1 gousse d'ail Persil 2 c à s de cognac 1/ 2 c à s de Beurre 1 verre de vin blanc + 1/2 verre Crème fraîche Préparation : Après avoir nettoyé les moules, les faire cuire 10mn dans 1/2 verre de vin blanc pour qu’elles s’ouvrent....

Posté par CindySA à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: midi, moule, ail, beurre, oignon, persil, vin blanc, creme fraiche

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5 février 2016

Kefta

Ingrédients : 500 g de viande hachée ( boeuf ou mouton ) 1/2 c à c de piment doux 1 c à c de cumin 2 oignons 1 bouquet de persil 2 oeufs sel 1/2 c à c de poivre noir menthe feuilles de bricques Préparaton : Mélanger le tout, et faires des boulettes de...

Posté par CindySA à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, midi, oriental, oeufs, cumin, oignon, persil, menthe, bfeuille de bricque

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1 février 2016

choux de bruxelles aux lardons

Pour 4 personnes Ingrédients : choux de bruxelles surgelés 300 g de lardons 1 oignon sel / poivre 1 c à s de crème fraiche 1 c à s d'huile d'olive Préparation : Faire blanchir les brocolis (2 fois) et les faires cuire cf temps indiqué sur le sachet. Faire...

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Tags: soir, choux de bruxelle, lardons, oignon, creme fraiche

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1 février 2016

Porc au Caramel

Ingrédients : 800 g d'échine de porc ou 1 échine /personne 13 g du mélange d'épices chinoises 15 sucres + 2 c à s d'eau 10 cl de sauce soja 3 cl de sauce pour nem 1 gousse d'ail 1 oignon 50 cl d'eau sel / poivre Préparation : Couper la viande en lanière,...

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Tags: midi, echine, ail, sucre, oignon, sauce soja, epices chinoise, sauce nem

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1 février 2016

Lasagnes

Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 3 oignons 1 carotte 2 gousses d'ail 600 g de viande hachée 800 g de plupe de tomate 3 feuilles de laurier sel / poivre 1 c à s d'herbes de provences 1 paquet de lasagne a garnir gruillère Préparation : Faire revenir...

Posté par CindySA à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, viande hachée, midi, sauce tomate, pate, ail, oignon, herbes de provence, laurier

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1 février 2016

Moussaka

Ingrédients : béchamelle huile d'olive 1 oignon 500 g d'agneau haché 1 verre de vin blanc 1 boite de tomate 1 c à c de cumin persil émmental rapé 4 ou 1 kg 400 d'aubergines Préparaton : Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive, ajouter la viande...

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Tags: viande hachée, soir, été, agneau, aubergines, bechamelle, sauce tomate, cumin, oignon, persil, vin blanc

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1 février 2016

Couscous

Ingrédients : 500 g de legumes pour couscous surgelés 1 boite de tomate 1 oignon 1 c à s de cumin 1 c à s de paprika harissa 3 piments d espagne pois chiches poulet mergez agneau Préparation : Faire bouillir 30 min les légumes. Faire revenir la viande...

Posté par CindySA à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, merguez, midi, pois chiches, poulet, hiver, oriental, tomate, legume, cumin, oignon, paprika

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