Gratin de courgette

pour 4 personnes

Ingrédients :

4 courgettes

1 gousse d'ail

1 oignon

3 oeufs

20 cl de lait

1 c à c d'huile d'olive

parmesan

sel / poivre

lardons

Préparation :

Peler et couper les courgettes; les faire revenir dans une poele et 1 c à c d'huile d'olive avec l'oigon et l'ail.

Laissser dorer. Saler et poivrer

Battre les oeufs, ajouter le lait, le sel et le poivre.

Ajouter les lardons puis mélanger les courgettes, oignon et ail; mélanger le tout; le verser dans un plat à gratin.

Saupoudrer de parmesan.

Cuisson :

Cuire 20-25 min à 220°C