Cake au jambon

Pour 4 personnes

 

 

Ingrédients :

150 g de farine

1 sachet de levure

4 œufs

4 c à s d’huile d’olive

4 tranches de jambon

100 g de gruyère

20 g de beurre

1 c à s de thym

sel et poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Beurrer le moule à cake.

Couper le jambon en dés.

Casser les œufs et les battre en omelette, saler et poivrer ; ajouter la farine, la levure et l’huile, le thym, le gruyère et le jambon.

Mettre la préparation dans le moule à cake et faire cuire 30 min environ.